Vers une REstauration durable…
Mon(t) wagon …
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![par mets et par monts par mets et par monts](/wp-content/uploads/2024/02/parmontsetparmets_bleu.webp)
du concepteur et constructeur LOGICUBE CONCEPT .
Ainsi, le “wagon cuisine” est un espace de travail polyvalent et moderne, au design unique,
aménagé aux normes d’hygiène et de sécurité de la profession.
Découvrir mon(t) wagon
![par mets et par monts par mets et par monts](/wp-content/uploads/2024/02/parmontsetparmets_bleu.webp)
déjà alimenté par le système solaire autonome de son centre logistique,
afin de réduire son empreinte écologique,
l’installation d’une station électrique autonome est à l’étude.
Découvrir mon(t) systeme energétique
Me(t)s engagements
![par monts et par mets contrat](http://wagoncuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/parmontsetparmets_contrat.webp)
![par mets et par monts par mets et par monts](/wp-content/uploads/2024/02/parmontsetparmets.webp)
en créant un concept de restauration engagée et soutenable.
Découvrir me(t)s engagements
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![par mets et par monts par mets et par monts](/wp-content/uploads/2024/02/parmontsetparmets.webp)
privilégiant les circuits courts et mettant en valeur ses partenaires locaux.
Découvrir me(t)s partenaires
![par monts et par mets potager](http://wagoncuisine.fr/wp-content/uploads/2024/02/parmontsetparmets_potager.webp)
![par mets et par monts par mets et par monts](/wp-content/uploads/2024/02/parmontsetparmets.webp)
Cornichons, échalotes , oignons, piments, tomates, herbes aromatiques et autres
sont alors travaillés et intégrés dans ses préparations culinaires,
en fonction de ce que Dame Nature nous donnera.