Embarquez A bord du “Wagon cuisine”

Pour une Cuisine d’ici et d’alleuirs,
au depart de taninges.

La S.A.S. par mets et par monts

est un atelier de cuisine nomade,
circulant dans la vallée du Haut-Giffre, au nord de la Haute – Savoie,
“la Yaute” en patois, depuis le 13 juin 2024.

Elle vous propose des offres de restauration durable et itinérante :

VENTE A EMPORTER

EVENEMENTIEL

PRIVATISATION

… UN CONCEPT …

créée un concept de restauration durable,
dans le cadre soigné et rétro d’une cuisine professionnelle mobile,
« le wagon cuisine ». Le “wagon cuisine” a pour objectif de devenir autonome en énergie,
grâce à un “mix énergétique” innovant, centré sur le solaire.

decouvrir le CONCEPT & le wagon

… Une identité …

vous propose une cuisine maison d’ici et d’ailleurs,
associant des classiques de nos terroirs et traditions de nos montagnes,
revisités façon street food et des recettes plus aventureuses,
issues des évasions culinaires de son fondateur, Christophe.

Me(t)s préparations culinaires sont concoctées à partir de produits frais et de qualité,
respectant la saisonnalité et privilégiant les circuits courts.

decouvrir lA CARTE

… uN chef.

Christophe, est un cuisinier autodidacte et passionné.
Après avoir longtemps aiguillé des esprits,
il partage désormais son savoir-faire culinaire
en vous proposant une cuisine authentique et gourmande,
issue de ses traditions familiales, ses explorations et voyages.

decouvrir SON PARCOURS

Le wagon se gare et régale,
partout où on l’aiguille !

Au fil de ses haltes le long du torrent du Giffre, laissez-vous embarquer par le « wagon cuisine »,
à la découverte d’un terroir unique et riche en créativités locales.

Les haltes & LES HORAIRES